Насіння льону звичайного 100 г

Насіння

Фіточай

Насіння льону містить білок високої біологічної активності, який за своїм складом близький до ідеального білка людського організму. Насіння льону – це найбагатше рослинне джерело незамінних вищих поліненасичених жирних кислот: Омега-3, Омега-6, Омега-9. Це життєво важливі кислоти, які наш організм не здатний виробляти самостійно, і отримувати їх ми можемо лише з їжі, яку вживаємо. За змістом Омега-3 і Омега-6 насіння льону перевершують й інші продукти нормального раціону людини. Якщо Омега-6 міститься і в інших продуктах, то Омега-3 у достатній кількості міститься тільки в риб'ячому жирі та в насінні льону. За вмістом Омега-3, насіння льону в 2 рази перевершує риб'ячий жир. Особливо це важливо для жінок. Також у насінні льону містяться вітаміни: D, E, B2, BЗ, B4, B5, B6, B9, токофероли, бета-каротин, мінеральні речовини, макро та мікроелементи: калій, кальцій, магній, залізо, марганець, мідь, хром, селен, алюміній, нікель, йод, бор, цинк. У насінні льону міститься від 30% до 42% харчових волокон, 7% з яких – клітковина, яка є необхідним компонентом харчування людини.

Рекомендується вживати: -при атеросклерозі; -для профілактики та допоміжного лікування серцево-судинних захворювань; -Для зменшення ймовірності утворення тромбів; -при цукровому діабеті (Омега-3 покращує дії інсуліну та захищає організм від виникнення та розвитку діабету. При цьому не тільки покращується сприйняття інсуліну, а й знижується рівень холестерину в крові); -при захворюваннях печінки для покращення функціонування печінки; -для профілактики та при захворюваннях щитовидної залози; при захворюваннях шлунково-кишкового тракту; -для зниження кров'яного тиску та підтримки імунної системи людини; -для поліпшення стану шкіри та волосся; -Для сприяння виведення токсичних речовин з організмів; -як загальнозміцнюючий засіб; -насіння льону мають дуже сильні протипаразитарні властивості.

Індивідуальна чутливість до деяких компонентів.

Вживання насіння льону в лікувально-профілактичних цілях: -для лікування та профілактики хвороб шлунково-кишкового тракту як обволікаючий та легкий проносний засіб: 2 ст. ложки насіння льону заливають 1 склянкою окропу і дають настоятися 10 хвилин, зрідка помішуючи. П'ють слизовий настій по 0,5 склянки до їди; -при запорах, набряклі насіння льону приймають внутрішньо 2-3 р. на день по 3 ч. ложки, запиваючи водою; -для лікування та профілактики хвороб серця та судин, при онкологічних захворюваннях грудей та простати: -2 ст. ложки насіння льону заливають 1 ст. окропу, дають настоятися 10 хв. і приймають внутрішньо; -взагалі для здоров'я та профілактики можна просто постійно вживати в їжу цілісні насіння льону, додавати їх в їжу (за деякими даними не менше 5 гр. на день), а для лікування - 50 гр. на день протягом від одного до кількох місяців (наприклад, є відомості про те, що вживання насіння льону в кількості 50 гр. на день протягом кількох тижнів дало позитивний результат щодо роботи серцевого м'яза, імунної системи та не викликало появи побічних ефектів) ; -настій насіння льону: 2 ст. ложки насіння льону розвести в одній склянці окропу та настояти 20 хв. Вживати -по 100 – 150 мл. 2-3 рази на день за 0,5 години до їжі при кашлі і як проносний засіб при запорах, особливо при хронічних колітах.

Зберігати в упаковці виробника при температурі не вище 25 oС та відносній вологості повітря не більше 75 %.

Насіння льону є неперевершеним спеціальним дієтичним продуктом харчування, що має унікальні властивості. Вони використовуються як смачна та цінна дієтична добавка при приготуванні різноманітних холодних страв, будь-яких фруктових та овочевих салатів, капусти, вінегретів та соусів. Лляне насіння можна додавати в будь-які готові каші, в картопляне пюре, в готові перші та другі страви. Дуже смачно та корисно змішувати з сиром та зеленню, зі сметаною та майонезом. Насіння льону можна вживати разом із молоком, йогуртом та кефіром. Насіння льону корисно додавати в борошняні вироби при випіканні, як замінник яєць або олії. Додавання насіння льону у зазначені страви не змінює технологію їх приготування, а лише покращує якість цих страв та збільшує їхню харчову цінність.