Олія ши (карите) Ароматика - це рослинна олія, отримана з кісточок плодів дерева ши. Цей засіб дбайливо доглядає пошкоджену та чутливу шкіру. Масло ши для обличчя підходить для догляду як за зрілою шкірою, що в'яне, так і за ніжною дитячою шкірою. Каріте пом'якшує шкірний покрив, усуває подразнення на шкірі. Швидко вбирається та дарує шкірі відчуття гладкості та м'якості. Може використовуватися для захисту шкіри від агресивних кліматичних впливів та шкідливих сонячних променів, а також як бальзам для губ.
Олію ши (Oleum Butyrospermi) (друга назва – олія каріте) отримують методом віджиму кісточок плодів дикоростучого тропічного дерева ши або вителарії дивовижної (карите, сальне дерево) (Vitellaria paradoxa або Butyrospermum parkii), сімейство Сапотові (Sapotaceae) Зі 100 кг сировини отримують 20-30 кг жирної олії.
Бутироспермум - тропічне дерево 15-20 м заввишки з густим темно-зеленим листям, запашними коричневими квітками і дуже товстою корою, що дозволяє витримувати пожежі, що вирують у савані. Плоди цього дерева нагадують маленьке авокадо з ароматною м'якоттю. Майже половина вмісту м'якоті кісточки посідає частку «олії». За твердістю деревини бутироспермум нагадує дуб. У дерева ши в Африці багато назв: у Волофі його називають karite, у Пеулі – kare або kolo, у Бамбарі – se (звідси й англійська назва shea – ши).
Бутироспермум росте на африканському континенті в лісистій савані на території між Сенегалом та Нігерією. Він ендемічний, тобто може рости і плодоносити лише на досить обмеженій території. Спроби розширити ареал його зростання поки що залишаються безрезультатними. Бутироспермум як жироолійна рослина культивується в Західній Африці (Гана, Нігерія, Малі) та Судані. Сировина для виробництва олії ши ТМ Ароматика поставляється з Гани.
Зовнішній вигляд і склад олії
Олія каріте має колір слонової кістки або білий колір з кремовим відтінком (рафінована олія – біла) та тверду консистенцію (при кімнатній температурі за консистенцією нагадує паливне вершкове масло), яку зберігає при жарі до 35 °С.
У складі олії переважають тригліцериди (у сумі до 80%) олеїнової (40-55%), стеаринової (35-45%), пальмітинової (3%) жирних кислот. Неомильні ліпіди (до 17%) представлені в основному альфа-спінастеролом, парколом, лупеолом, бутироспермолом.