«Шаянская» – лучшая гидрокарбонатная, натриевая, кремниевая, углекислая, лечебно-столовая минеральная вода.
«Шаянская» минеральная вода представляет одну из лучших углекислых, слабоминерализованных, гидрокарбонатных, натриевых, лечебно-столовых вод Закарпатья с общей минерализацией 2,5 - 5,0 г/дм3.
Шаянская вода добывается в курортной зоне одного из чистейших регионов Закарпатья, который славится своей неповторимой красотой.
«Шаянская» минеральная вода разливается непосредственно из скважины № 242, глубиной 180 м., которая находится на территории санатория «Шаян».
Уникальное и неповторимое Шаянское месторождение расположено на территории вулканического образования Вигорлат Гутинской гряды.
Специалисты утверждают, что благодаря литологическому составу пород и геологическим условиям, единственным таким в Украине, Шаянская вода лечит заболевания практически всех внутренних органов человека.
В этой курортной зоне, известной несравненной красотой, на базе Шаянского месторождения в 1955 г. был открыт санаторий "Шаян".
С давних времен «Шаянская» минеральная вода славится своими целебными свойствами и прекрасными вкусовыми качествами. Шаянскую минеральную воду по-истинно можно называть «королевой» вкуса. Ведь по гидрокарбонатному составу и лечебным свойствам, она похожа на минеральные воды «Боржоми» и «Ессентуки». А благодаря наличию кремниевой кислоты, которая способствует омолаживанию организма, Шаянская приравнивается к известным Карловарским водам. Именно небольшое содержание хлоридов способствует ослаблению и уменьшению действия гидрокарбонатов, поэтому Шаянская минеральная вода имеет такой мягкий и уникальный вкус.
Первые письменные упоминания о Шаянских водах появляются в 1753 году. С 1818 на базе этих минеральных источников функционировала водолечебница "Замковая купель". Здесь было рекомендовано лечение при малокровии, женских болезнях и при катарах желудка. Это заведение описывается в книге И. Болемана (1887 г.), где даются рекомендации, как применяется лечебная Шаянская вода.
Некоторые из источников живописной шаянской долины и Вышк-Варгедске подойдут для смешивания с вином, имеют в своем составе высокое содержание гидрокарбонатов, кремния, железа. Поэтому они были популярны и как винные воды, в основном развозились в бочках, бутылях, оплетенных лозой. (Sziladi I., 1876).
Во времена Австро-Венгерской империи «Шаянская» минеральная вода постоянно поставлялась к императорскому двору, также пользовалась спросом в Вене и Будапеште.
История минеральной воды «Шаянская» связана с вековой историей Марамороша, его столицы - г. Хуст и Хустского замка.